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《澳門食客第一發~御膳房


澳門有很多好吃的,從大排檔、茶餐廳到高級餐廳應有盡有

今天想推薦大家的是米其林二星的法式料理御膳房,也是我這次澳門的重點行程之一
御膳房位於新濠天地的皇冠酒店內,這裡的環境非常棒,時尚中帶著高雅,靠窗的位置可以看到威尼斯人,我們選擇了平日午餐時段用餐

價位方面有三種套餐的組合可選擇,我們選擇了3道菜的套餐


一開始的麵包就非常好吃而且各有風味搭配上微鹹的奶油真的是一口接一口


前菜的部分我們點了龍蝦啫喱配海鮮他他伴海膽泡沫


湯品則是青口湯伴蟶子及特式咖哩


主菜選的是香煎帶子配薯蓉及黃酒鵝肝汁、香烤澳洲西冷配小麥米牛汁


而甜點則是甘筍蛋糕配果碎伴芝士奶油雪糕、御膳房朱古力吧配焦糖朱古力雪糕(每一道菜的名字都好長啊!)

出餐時他們會一一介紹菜的特色及風味,還會跟你聊一下他們的主廚:)
每一道菜都非常精緻且美味可以感受出主廚的用心,
其中我們特別喜歡香烤澳洲西冷配小麥米牛汁,肉軟而不爛小麥米做的燉飯很有咬勁又香,真的很想再來一盤,
甜點類也都十分出色,不會過於甜膩又具有層次感連配咖啡的馬卡龍都令人回味無窮,
最後還有贈送的小甜點(泡芙及爆米花布朗尼),
這餐以價格來說真的不算貴
😊,而且也很好吃👍,如果來澳門玩很推薦來吃吃看,也是非常適合約會的地方

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